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Si te gustan los sabores ácidos en el pan, te sugerimos optar por hogazas de masa madre. Los molletes rellenos son esos deliciosos postres que conquistan los corazones de los amantes de los postres. El ingrediente más importante es la imaginación para transformar un desayuno o una cena cualquiera en un momento memorable y delicioso que puedes hacer hasta con el plato más aburrido. Sobre un nopal frito, añade el queso y la salsa mexicana, preferentemente en este orden, pues el queso puede caer del nopal. Posteriormente, vierte la mezcla en cada una de las tapas del bolillo, agrega el queso y deja gratinar en el horno durante 10 minutos.
Bolillos o pan francés, cortados por la mitad ¡Es un plato muy fácil de hacer! ¿Quieres una sopa fácil de hacer? ¿Quieres botanas deliciosas y fáciles de hacer?
Si quieres intentarlo con un clásico de la comida italiana, lee las 10 recetas que no conocías para preparar lasagna y compartir con los que amas. Una vez listos, colócalos en el horno durante 8 minutos regañás a intensidad baja hasta que el pan quede crujiente y el queso fundido y dorado. Los molletes son perfectos para comer a cualquier hora del día; se pueden servir con pico de gallo, queso o salchicha.
Colocaremos los molletes sobre papel de hornear, cubriremos con paño limpio y dejaremos reposar, ya por última vez, durante una hora más o menos. Cuando creas que la masa tiene su punto deseado, la colocamos en un recipiente engrasado con un poco de aceite de oliva y tapamos con un paño limpio de cocina. Este paso de amasar, tapar y reposar 10 minutos, vamos a repetirlo unas 4 ó 5 veces más.
Independientemente de los acompañamientos, siempre recomiendo servir los molletes con salsa roja o una salsa verde. También, toma en cuenta que necesitarás un horno para gratinar los molletes. Toma en cuenta que necesitarás preparar previamente unos frijoles refritos para utilizarlos en esta receta. Hoy vamos a comenzar explicando la receta de base para hacer los molletes, y luego, pensaremos en algunas combinaciones e ideas para acompañarlos.
Las recetas de la comida y cocina de Guatemala son sencillas y faciles de preparar. Los molletes son una comida que vive eternamente en el límite entre una salida rápida e insustancial para el hambre y un plato sencillo de preparar, pero delicioso. Para eso prepararemos unos deliciosos molletes salados clásicos y de pilón incluimos una receta de molletes dulces. Para los mexicanos nunca puede faltar un buen mollete para el desayuno o la cena, se trata de una receta deliciosa, fácil y muy llenadora, que además se puede hacer muy rendidora con pocos ingredientes. Los molletes en Bolivia, especialmente los de la provincia de Vallegrande, son un tipo de pan hecho a base de harina de trigo integral, huevo, queso y mucha manteca de cerdo. El último paso es gratinar los molletes en el horno a temperatura media-alta hasta que el queso se derrita y empiece a dorarse, lo que suele tomar unos minutos.
Los molletes se pueden recalentar en el horno, en una tostadora o en una prensa especialmente diseñada para este propósito. De hecho, los molletes son similares al famoso pan de pita, popular en todo el mundo árabe. La particularidad de los molletes es que son panecillos individuales que son muy blandos y esponjosos gracias a una gran cantidad de levadura. Si lo deseas le puedes colocar un poco de chorizo cocido y picado o una cucharada de salsa pico de gallo.
En España, se puede utilizar cualquier embutido y todas las variedades de jamón para rellenar los molletes. En Antequera, la versión más famosa que tiene indicación geográfica protegida, el mollete se enharina por fuera. También se pueden comer simplemente como pan, es decir, no se abren y se comen tal cual con un platillo o una salsa que requieran pan. Los molletes deben dejarse enfriar en una rejilla de alambre antes de cortarlos y comerlos. Luego, se forman bolas con la masa y nuevamente se reserva para que repose durante unos veinte minutos.